ANÁLISE AMBIENTAL, DIAGNÓSTICA E PLANO DE MELHORIA PARA O BAR B.V.

Alice Condé de Oliveira, José Gomes dos Reis Júnior, Laura Flávia de Souza Oliveira, Pedro Henrique Teixeira Campos, Theo Martins Monteiro, Josester Teixeira de Sousa

Resumo


Este artigo científico propõe uma análise abrangente do desempenho do estabelecimento conhecido como Bar BV, utilizando a matriz SWOT como metodologia central. Aprofundando-se na avaliação de suas forças, fraquezas, oportunidades e novidades, a pesquisa identifica áreas específicas que exigem estratégias de melhoria para melhorar a operação do estabelecimento. A partir dessa análise, destaca-se a imperatividade da implementação de ações estratégicas, como a diversificação do cardápio para atender às variações dos clientes. Além disso, a expansão das plataformas de entrega online surge como uma oportunidade promissora para alcançar um público mais amplo, capitalizando a conveniência do serviço. A importância do monitoramento da concorrência também é enfatizada como um componente crítico para a tomada de decisões informadas. A adaptação contínua é postulada como um fator chave para o sucesso e crescimento sustentável, destacando a necessidade de flexibilidade diante das mudanças no mercado e nas preferências dos consumidores. Em suma, este artigo propõe uma abordagem proativa para melhorar o desempenho do estabelecimento de bar, oferecendo insights estratégicos fundamentados em uma análise SWOT abrangente e destacando a importância da adaptação contínua para prosperar em um ambiente dinâmico de negócios, e visa fornecer diretrizes cruciais para a implementação eficaz dessas estratégias, garantindo um caminho sustentável para o sucesso comercial do estabelecimento de bar.

Palavras-chave: Bar. SWOT. Estratégias de Melhoria. Análise ambiental

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